今日は17時からのディナータイムに、特別な『ハンギングテンダー』のご紹介です！
この部位は牛の横隔膜の背中側にあり、日本では「サガリ」として知られています🥩
希少な赤身肉で、味わい深い肉汁がたっぷり✨

ハンギングテンダーは内臓に近いため、独特の旨味を持ち、赤身特有の肉汁と共に楽しめます。
柔らかく肉厚で、脂が少ないのでさっぱりとした味わいをお楽しみいただけるはず😊
もし少し風味が気になる方は、ガーリック醤油やワサビを添えて、または香り豊かなガーリックソースで楽しんでみてください🍽️

赤身肉といえば"牛もも肉"を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、このステーキで一味違った体験をぜひ！

入荷状況によりご提供しておりますので、気になる方はお気軽にお声かけくださいね！
お待ちしております🍷

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郡山市でステーキを食べるなら厳選した赤身肉と管理栄養士による栄養配慮が自慢のTHE REAL MEATに足を運んでみませんか？管理栄養士の資格を持つ店長が健康に配慮したステーキ、ローストビーフ、ハンバーグ、鴨スモークを提供するレストランです。ランチには定食や丼物、ディナーにはステーキメニューをご用意し、テイクアウトも可能です。皆様のご来店を心よりお待ちしております。