こんにちは🌞！
今日は春大根についてお話ししましょう。
春大根は、その名の通り春の訪れを告げる野菜です。
主な産地は日本各地で、特に関東や関西で多く栽培されています。
原産国は中国とされておりなんと紀元前から栽培されていたとか！すごいですね😄。

種類は一般的な白い大根が多いですが、最近は色とりどりの大根も見かけます。
春大根の特徴といえばそのみずみずしさと甘さ✨。
生で食べても美味しい時期ですね。
栄養素としてはビタミンCや食物繊維が豊富でヘルシー🎯。

食べ合わせでは、魚やお肉と一緒に煮ると味がしみ込んでほんとに美味しいんです🍲！
また、サラダにしても、そのさっぱりした味わいが楽しめますよ〜。
レシピとしてはシンプルにおろしてお醤油でいただく方法や、大根ステーキなんてのもおすすめ！
みなさんの春食卓に、ぜひ春大根を加えてみてくださいね🌸。

当店でも大根サラダを提供しています。
ぜひお肉とともにお召し上がりください♪

ご来店お待ちしています。

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