レタスの栄養 !

2020/01/31 ブログ

こんにちは😊

昨日とはうってかわって、暖かく感じる一日でしたね♪

さて今回は、レタスの栄養についてのご紹介です。

食物繊維が豊富で有名なレタスですが、

その他にもいろいろな栄養素が含まれています。

*ビタミンC

風邪などの感染症の予防や老化防止に期待できます。

*ビタミンE

手足の血液の流れをよくしたり、

ホルモンの分泌をよくする働きがあります。
 

*β-カロテン

体の中でビタミンAに変わる栄養素です。

強い抗酸化作用で老化防止や免疫力を

高める効果が期待できます。

ちなみにサニーレタスは通常のレタスと比べて、

β-カロテンが10倍以上含まれているそうです❗

体の調子を整えるために、大切な食材のひとつです。

参考になれば幸いです。