郡山市で定評があるステーキハウスのブログです

おすすめのメニューをはじめキャンペーン情報など様々な情報をご案内いたします!

  • 【乾燥食品】は戻したらどれくらい増える?

    2020/11/10
    こんにちは 今日も寒い1日でしたね 急に冬がきた感じがしました 体調を崩さないように皆さん気をつけて下さいね 今日は、保存食品の1つでもあり使いやすい...
  • 《卵雑炊》作りました!

    2020/11/09
    こんにちは 今日は定休日でしたが、朝から寒かったので 『身体が温まるものが食べたい』 と思い《卵雑炊》を作ってみました 雑炊を〈炊いたご飯〉から作る...
  • ひき肉をよくこねる理由について!

    2020/11/08
    こんにちは 今日も太陽の日差しがあり、"ホッ"とする1日でした さて今回は、ハンバーグなどを作る際になぜ 『ひき肉はよくこねる』と言われる理由について ...
  • 『肉の焼き加減』について!

    2020/11/07
    こんにちは 今日は『立冬』 暦の上では、冬が始まる日だそうです 温度差などで体調を崩しやすくなる時期なので、 皆さん気をつけて下さいね さて今回は...
  • 肉をやわらかくするためのポイントについて!

    2020/11/06
    こんにちは 今日の朝は冷え込んだのか、寒さを強く感じました 寒さも厳しくなってきたので体調を 崩さないように気をつけて下さいね。 さて今回は、ご存知...
  • おいしいご飯を炊くためのポイントについて!

    2020/11/06
    こんにちは 今日は、少し風が強かった感じがしました 朝晩は寒いですが、日中の日差しの温もりに 『ホッ』と感じてしまうこの頃です さて稲刈りも終わり・...
  • 【アボカド】について!

    2020/11/04
    こんにちは 今日は太陽の日差しがあったものの肌寒かったですね 11月に入り、冬が近づいているのを感じます 先日、スーパーで【アボカド】が たくさん並ん...
  • 【アルコール類】の調理効果について!

    2020/11/03
    こんにちは 今日は〈文化の日〉という事で祝日ですね♪ この時期になると〈文化祭〉としてイベントが開かれており、 子供の頃によく行っていたのを思い出します...
  • 【酢】の調理効果について!

    2020/11/02
    こんにちは 本日は当店の定休日でした。 お天気もあまりよくなかったので、 ついついこたつでうとうと・・・ いつの間にか時間が経っていました さて今...
  • 【砂糖】の調理効果について!

    2020/11/01
    こんにちは 今日から11月です 今年もあと2ヶ月で終わり しみじみ月日が流れるのが早く感じます さて今回は、料理に加えた時の【砂糖】の 効果について紹介...
< 1 2 >